LES MOULINS
Un moulin à meule de pierre, des frères Astriers, sur lequel est produit la farine de blé et de seigle, l’autre pour les farines de sarrasin et de sorgho.
La production est vendue dans un rayon de 50km, c’est la raison pour laquelle vous ne trouverez pas de boutique en ligne.
Nos clients depuis 2011, des boulangers (pour la plupart des compagnons), des pizzaiolos, des biscuitiers, des crêperies et de plus en plus de particuliers de par notre localisation à Muret.
Autant d’artisans qui au travers de leurs savoirs faire subliment la farine et bouclent ainsi de belle manière, le travail commencé par l’agriculteur 9 mois plus tôt.
Pour passer commande rien de plus simple vous avez un bulletin de commande en ligne à remplir ou bien un simple sms avec les quantités souhaitées.
Pour l’enlèvement c’est généralement le jeudi soir au moulin à partir de 17h et comme l’on a tous des emplois du temps chargés, on peut aussi composer avec le vôtre.
Par contre impérativement, avant de passer, nous envoyer un sms la veille car je suis tour à tour agriculteur, meunier, lombriculteur, formateur, livreur et mes journées sont bien pleines !
Farine de blé, blé ancien, seigle, sarrasin,
sorgho, orge, son de blé, pois chiches
« Cultivez l’avenir »